08:01:11 RT @ramenwalker: あの「がんこラーメン」の系譜……神保町の名店「覆麺 智」から独立した新店! 師匠と弟子の知られざる絆に迫る 覆めん 花木(東京・東中野) 🍜大人気コラム フジテレビプロデューサー https://meyou.jp/search/%23赤池洋文/">#赤池洋文 が紡ぐ!読むだけで美味しいラーメン「物語」第31回…
08:01:17 RT @ekiaka: コラム公開されました!! オープンばかりの新店 覆めん 花木 神保町の名店・覆麺 智から独立 師匠との絆を紡がせて頂きました! 合理性や効率が求められがちな昨今に あえて師匠と弟子の関係性の尊さを 感じられるものになっているかと 思います 是非ご…